En nuestro Hospital habrá sopa de marisco y pitu de caleya en Nochebuena, y revuelto de setas y langostinos y cachopo de perca en Navidad

Los hospitales asturianos organizan menús especiales para los pacientes en los días de Navidad

OVIEDO, 23 (EUROPA PRESS)

Como en años anteriores, el Servicio de Salud del Principado de Asturias, Sespa, ha organizado diversas actividades con el objetivo de hacer más llevadera la estancia a quienes por motivos de salud deben permanecer hospitalizados durante las fiestas navideñas. Así, para los días de Nochebuena, Navidad, Nochevieja, Año Nuevo y Reyes los hospitales han programado menús especiales.

Según informó el Gobierno del Principado a través de una nota de prensa, los menús para la cena de Nochebuena consistirán en sopa de pescado y bacalao con ajada, en el Hospital de Jarrio; sopa de marisco, lenguado con almejas o chuleta a la plancha, en el Carmen y Severo Ochoa, de Cangas del Narcea; canapés de queso de los Beyos y noisettes de solomillo ibérico, en el Hospital San Agustín, de Avilés; salpicón de marisco y solomillo en el Hospital Monte Naranco; crema de nécoras y pitu de caleya, en el Hospital Universitario Central de Asturias; consomé y salmón a la ribereña, en el Hospital de Cabueñes, en Gijón; crema de mariscos y pavo estofado, en el Alvarez Buylla, de Mieres, y, sopa de marisco y pitu de caleya, en el Valle del Nalón, en Langreo, con postres típicos de estas fechas en todos los casos.

En el caso de la comida de Navidad los hospitales han previsto arroz caldoso y muslos de pollo con menestra, en el Hospital de Jarrio; crema de marisco y paletilla de cordero o merluza al horno, en el Carmen y Severo Ochoa; crema de espárragos y escalopines al roquefort, en el San Agustín; crema de nécoras y lenguado relleno de marisco, en el Monte Naranco; marmita de langostinos y medallón de ternera, en el HUCA; sopa del Cantábrico y carrilleras al vino tinto en Cabueñes; menestra con carne y salmón con setas y langostinos, en el Alvarez Buylla, y revuelto de setas y langostinos y cachopo de perca en el Valle del Nalón, además de los postres habituales de la Navidad.